作为南京新时空影业董事长、总导演和总制片，安嘉诚在影视行业深耕十数年，先后担任欢宜影视传媒（江苏）导演、制片人；江苏优漫卡通卫视（小小星当家）栏目导演；星空剧社社长兼执行董事等多项职务。2020年参与了福州、厦门、南昌、成都、南京等多家儿童电视台儿童节目的导演工作。

同时，安嘉诚在多部影视巨作如《我不是药神》、《烈日灼心》、《少年班》、《巴啦巴啦小魔仙》中担任策划、制片等工作，题材类型涉及战争、文艺、悬疑、爱情、喜剧等，作品时间上穿越古代与现代，向广大影视观众奉献出多部脍炙人口的作品。

《寻梦旅社》是安嘉诚的首部网剧作品，如何在短暂的时间内讲好一个集悬疑、科幻、甜宠、仙侠众多元素于一身的故事，十分考验制片人的功力。但这恰恰给了安嘉诚充分展示才华的舞台，他以独树一帜的风格和卓越的人文思想赋予了该剧丰富的内涵，使该剧在整体呈现上力求藏而不露、耐人寻味，让观众在深陷剧情的同时触发对生活、情感的思考与感悟。这无疑是安嘉诚在新的作品类型领域又一次大胆地尝试，相信该剧一定能延续安嘉诚一贯的作品品质，不孚众望，取得热烈反响。